Herbe des marais.

Herbes de marais, sarette ou lèche, c’est une plante poussant naturellement en terrain humide, au milieu de prairies, inondée l’hiver, traversée par de petits cours d’eau.

Cette herbe pousse sur de petites souches où se faufile l’eau pour garder l’humidité au pied.

Cette herbe est coupée début juillet, selon la précocité de l’année et est séléctionnée au moment de la coupe car il y en a plusieurs sortes. Une fois coupée, elle est séchée, peignée puis mis en botte de 5kgs.

On peut s’en servir pour de la vannerie, paillage de chaises, ...